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L’Essentiel est un restaurant situé au pied du château de la Bâtie d’Urfé à Saint-Étienne-le-Molard.
les midis et à la carte le soir
(Février – Mars 2022)
Du mercredi au dimanche midi
Le vendredi soir et le dimanche soir sur réservation
Salade romaine, tomates, blanc de poulet, jambon cru, croutons, parmesan
Salade verte, tomates, jambon cru, noix, poires, toast avec Fourme
Salade, gravelax, crudités, gambas
Salade, crudités, foie gras, magret fumé, gésier de volaille confit
16,00€
Steak du boucher 150gr, salade, tomates, compote d’oignons, cornichons, fourme, sauce sarasson
Steak du boucher 150gr, salade, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce burger maison
Volaille panée, base de tomates confites, oignons rouges, cornichons, roquette, copeaux de parmesan, pesto
Steak végétal, salade, tomates, oignons, sauce
*Accompagnement au choix :
frites maison ou légumes de saison
*Accompagnement au choix :
frites maison ou légumes de saison
Velouté de légumes de saison, poisson ou fruits de mer
Brique du Forez, Fourme de Montbrison, Saint-Nectaire
Chocolat, vanille, pistache, rhum raisin, amarena, menthe / chocolat, caramel beurre salé, pâte à tartiner, pomme verte, myrtille, cassis, citron vert, poire, fraise, framboise, citron, mandarine, mangue
Annoncé par vos serveurs
04 77 97 00 19
